用大腸桿菌制造靛藍染料

天然染料由于無毒無害、無污染等特性在紡織業(yè)中得到越來越廣泛的應(yīng)用。日前由美國猶他州立大學的JixunZhan博士領(lǐng)導(dǎo)的一組研究人員利用大腸桿菌制造出了一種稱為indigoidine的靛藍染料。研究人員首先使用另外一種細菌產(chǎn)生藍色染料，然而發(fā)現(xiàn)后的數(shù)量有限。隨后他們將對大腸桿菌進行基因改造，終成功產(chǎn)出大量的靛藍染料。Indigoidine靛藍染料經(jīng)過進一步凈化處理后，能充當食品、飲料或化妝品中的染色劑。

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